شرح مختصر : با گسترش جهانی دیابت، نفروپاتی دیابت به عنوان یک عارضه شایع، بیشتر مورد توجه قرار گرفته است. نفروپاتی دیابت، اختلال کلیوی همراه با میکروآلبومینوریا با سطوح غیر طبیعی سرمی کراتینین ، کاهش GFR و یا ماکروآلبومینوریا (بیش از 300 mg/24 hour urine) می باشد.(3) نفروپاتی دیابت یکی از عوارض شایع و مزمن دیابت نوع 2 بوده و ... بیشتر بخوانید »
شرح مختصر : از انجاییکه مرحله غیر فعال سازی قبل از مصرف برای محصولاتto-eat (RTE) – readyوجود ندارد،این محصولات منابع بالقوه پاتوژن های انسانی هستند. پاتوژن های انسانی مانند؛ لیستریا مونوسایتوژنز، سالمونلا،ای کولای O157:H7، ممکن است در طول کشت و فرآوری، گیاه را آلوده کنند.(3) آلودگی با پاتوژن های روده ای ممکن است از راه های مختلفی مانند، آبیاری با ... بیشتر بخوانید »
شرح مختصر : کمبود میکرونوترینت ها مسئله ای است که حدود دو میلیارد نفر از جمعیت کشورهای توسعه یافته و در حال توسعه را تحت تأثیر قرار داده و در تمامی نژادها، سنین و گروه های خاص دیده می شود. کمبود میکرونوترینت ها نه تنها سبب بیماری های خاص می شود، بلکه همچنین بعنوان یک فاکتور تشدیدکننده در بیماری های ... بیشتر بخوانید »
شرح مختصر : آفلاتوكسين توسط آسپر‍ژيلوس بالاخصدو گونه آسپر‍ژيلوس فلاوس و آسپر‍ژيلوس پارازیتيكوس توليد مي شود. از عواملي كه باعث افزايش آلودگي قارچي و نهايتاً افزايش توليد آفلاتوكسين مي شوند، مي توان گرما، رطوبت، شرايط آب و هوايي، هجوم حشرات طي دوره هاي كشت، رشد، برداشت، و ذخيره كردن محصول را نام برد. متداولترين آفلاتوكسينها، B1، B2، G1، G2 و ... بیشتر بخوانید »
شرح مختصر : طبق آمار سازمان جهانی بهداشت (WHO) در سال 2012 بیماری قلبی و عروقی علت مرگ 5/17 میلیون نفر از مردم جهان و عامل 31 درصد تمام مرگ ها در دنیا بوده است. این بیماری با میزان کلسترول پلاسمای خون مرتبط است و بالابودن سطح کلسترول پلاسما (hypercholesterolemia) عامل خطر اصلی برای ایجاد بیماری قلبی و عروقی است. ... بیشتر بخوانید »
شرح مختصر : یکی از مهمترین عواملی که در بسیاری از شهرهای جهان به شدت بر کیفیت محیطی و سلامتی انسان اثرات منفی به جا می گذارد، آلودگی هوا می باشد. متخصصان بهداشت عقیده دارند که این آلودگی ها حتی در سطح هوای آزاد موجود، میزان بیماری ها به خصوص بیماری های تنفسی و قلبی- عروقی را تشدید کرده و ... بیشتر بخوانید »
شرح مختصر : طبق آمارهای سازمان بهداشت جهانی (WHO)، آلودگی هوا مسئول تقریبا 3.7 میلیون از افراد زیر 60 سال می باشد (1). آلودگی هوای شهرها ناشی از منابع انسانی و طبیعی است. یکی از عوامل اصلی آلودگی در مناطق شهری آلودگی انسانی و از جمله ترافیک و منابع حمل‌ونقل است که آلاینده‌هایی مانند اکسیدهای سولفور (SOx)، نیتروژن‌دی‌اکسید (NO2)، اکسیدهای ... بیشتر بخوانید »
ایرانی داک مرجع دانلود پایان نامه، پروپوزال و تحقیقات دانشجویی