شرح مختصر : از انجاییکه مرحله غیر فعال سازی قبل از مصرف برای محصولاتto-eat (RTE) – readyوجود ندارد،این محصولات منابع بالقوه پاتوژن های انسانی هستند. پاتوژن های انسانی مانند؛ لیستریا مونوسایتوژنز، سالمونلا،ای کولای O157:H7، ممکن است در طول کشت و فرآوری، گیاه را آلوده کنند.(3) آلودگی با پاتوژن های روده ای ممکن است از راه های مختلفی مانند، آبیاری با ... بیشتر بخوانید »
شرح مختصر : بازگشت بقاياي گياهي به خاك به ويژه در خاكهاي مناطق خشك و نيمه خشك از اركان مهم و اجتناب ناپذير پايداري اكوسيستم هاي كشاورزي است. ديناميك نيتروژن خاك پس از بازگشت بقاياي گياهي با كيفيت مختلف به طور متفاوت تحت تأثير قرار گرفته و بر قابليت جذب نيتروژن براي محصول بعدي اثر خواهد گذاشت. بنابراین روش های ... بیشتر بخوانید »
شرح مختصر : حبوبات از منابع مهم پروتئین گیاهی بوده و در اکثر غذاهای مردم بخصوص اقشار کم درآمد مورد استفاده قرار می گیرد. در خاکهاي زراعی، سالیانه مقادیر قابل ملاحظه اي از مواد غذایی خاك بصورت محصول و مواد آلی از زمین خارج می گردد. با خروج این حجم عظیم از مواد گیاهی منابع تأمین انرژي و مواد غذایی ... بیشتر بخوانید »
شرح مختصر : حبوبات از منابع مهم غذايي سرشار از پروتئين براي تغذيه انسان و دام به شمار مي روند. و دراکوسيستمهاي کشاورزي جهان در تناوب با ساير گياهان زراعي و تثبيت نيتروژن جوي در همزيستي با باکتريها بخش عمدهاي از نيتروژن مورد نياز گياهان زراعي بعد ازخود را فراهم ميسازند (افضلی و جواهری، 1392). هر ساله بعد از برداشت ... بیشتر بخوانید »
شرح مختصر : بیان مساله اسانس هاي گياهي كه به عنوان تركيبات طبيعي شناخته ميشوند، بطور گستردهاي در صنايع غذايي استفاده شده و داراي خاصيت ضدميكروبي و ضد قارچی بر طيف وسيعي از ميكروارگانيزمها ميباشند (مونتس و همکاران، 1973؛ کارنت و همکاران، 1999). تركيبات استخراج شده از گياهان داراي فعاليت ضد ميكروبي طبيعي بر روي تعداد زيادي از باكتري هاي ... بیشتر بخوانید »
شرح مختصر : بیان مساله افزایش روزافزون جمعیت در شهرها، نیاز به فضای سبز و ایجاد توسعه و حفاظت پارکهای جنگلی در حاشیه شهرها را ضروری ساخته است (حکمتی،1381). امروزه نیاز به توسعه و احداث پارک جنگلی و تفرجگاههای طبیعی برای جذب گردشگر، ایجاد درآمد، گذران اوقات فراغت، تمدد اعصاب، حفاظت از منابع و ذخایر بیش از پیش احساس میشود ... بیشتر بخوانید »
شرح مختصر: بیان مسأله پديدة خشكي در ايران يكي از مهمترين عوامل محدود كننده توليدات زراعي مي باشد. بخش زيادي از اراضي زير كشت گندم در ايران در مناطق خشك و نيمه خشك قرار گرفته است. در اين مناطق، به دليل كمبود منابع آب، عملكرد بشدت كاهش مي يابد. در اينگونه مناطق ميزان بارندگي اندك (كمتر از 300ميلي‌متر) و توزيع ... بیشتر بخوانید »
شرح مختصر: بیان مسأله تیره ی شب بو Brassicaceae یکی از تیره های بزرگ در دنیا می باشد دارای 350 جنس و 2500 گونه است که به اشکال مختلفی در رویش گاه ها وجود دارد که ا زآن جمله به حالت علفی ، بوته ای و درختچه ای در مناطق معتدل در نواحی ایرانی تورانی – مدیترانه ای پراکندگی دارد. ... بیشتر بخوانید »
شرح مختصر: بیان مسأله خاکهای شور بیش از 7 درصد سطح خشکی های زمین را شامل می شوند. این زمین ها شامل زمین های ساحلی، باتلاق های شور، و زمین هایی که در اثر فعالیت انسان شور شده اند می باشند. در کشور ما نیزسطح کل خاکهای شور بیش از33/7 میلیون هکتار بر آورد شده است( مومنی 1380)از طرف دیگر ... بیشتر بخوانید »
ایرانی داک مرجع دانلود پایان نامه، پروپوزال و تحقیقات دانشجویی