شرح مختصر : بیان مساله اسانس هاي گياهي كه به عنوان تركيبات طبيعي شناخته ميشوند، بطور گستردهاي در صنايع غذايي استفاده شده و داراي خاصيت ضدميكروبي و ضد قارچی بر طيف وسيعي از ميكروارگانيزمها ميباشند (مونتس و همکاران، 1973؛ کارنت و همکاران، 1999). تركيبات استخراج شده از گياهان داراي فعاليت ضد ميكروبي طبيعي بر روي تعداد زيادي از باكتري هاي ... بیشتر بخوانید »
خانه » بایگانی/آرشیو برچسب ها : اثرات ضد میکروبی و ضد قارچی اسانس های گیاهی