شرح مختصر : ماست پر مصرف ترین فرآورده تخمیری شیر در جهان است. هر چند در گذشته ماندگاری بالاتر آن در قیاس با شیر- به عنوان فرآورده تخمیری- مورد توجه بوده است، امروزه اساساً به سبب خواص حسی ویژه ای که برخوردار است مصرف می شود. این فرآورده دارای ارزش تغذیه ای قابل توجه به ویژه از نظر پروتئین و …
Read More »دانلود پروپوزال بررسی شیوع نورو ویروس در برخی سبزیجات به روش مولکولی
