پایان نامه مقاومت ضدمیکروبی سویه‌های اشریشیا کلی جدا شده از جوجه‌های گوشتی مبتلا به کلی‌باسیلوز

اشرشیا کلی (E. coli) 

اشرشیا کلی یا E. coli، یک باسیل گرم منفی از خانواده انتروباکتریاسه‌ است که به طور طبیعی در روده جانوران خونگرم از جمله انسان و طیور یافت می‌شود. بیشتر سویه‌های E. coli بی‌خطر هستند و نقش مهمی در فلور طبیعی روده ایفا می‌کنند، به عنوان مثال در تولید ویتامین K2 و جلوگیری از استقرار باکتری‌های بیماری‌زا. با این حال، برخی از سویه‌های E. coli، مانند O157:H7، می‌توانند باعث مسمومیت غذایی و اسهال در انسان شوند.

اشرشیا کلی در طیور و بیماری کلی‌باسیلوز:

در طیور، E. coli به عنوان یک میکروارگانیسم فرصت‌طلب شناخته می‌شود. تنها برخی از سروتیپ‌های آن بیماری‌زا هستند و می‌توانند منجر به بیماری کلی‌باسیلوز شوند. این بیماری با تظاهرات بالینی مختلفی از جمله سپتی‌سمی، عفونت کیسه زرده، تورم صفاق، تورم مجرای تخم، التهاب غشای مفاصل، تورم ناف، آبسه کف پا و تورم کیسه‌های هوایی همراه است. کلی‌سپتی‌سمی، خطرناک‌ترین شکل کلی‌باسیلوز است و سالانه خسارات اقتصادی زیادی به صنعت طیور وارد می‌کند.

عوامل بیماری‌زایی اشرشیا کلی در طیور:

برخی از جدایه‌های E. coli با کسب فاکتورهای بیماری‌زایی خاص، توانایی بیماری‌زایی بیشتری پیدا می‌کنند. این عوامل عبارتند از:

• توانایی چسبیدن به مخاطات
• مقاومت در برابر اثرات باکتریسیدال سیستم کمپلمان
• توانایی جذب آهن در محیط‌های فقیر از آهن
• تولید کپسول پلی‌ساکاریدی
• تولید انواع سیتوتوکسین و همولیزین
• توانایی حرکت
• داشتن پلاسمیدهای با وزن مولکولی بالا

انتقال و بقای E. coli:

باکتری E. coli می‌تواند مدت‌ها خارج از بدن پرنده در محیط خشک و آلوده به گرد و غبار باقی بماند. همچنین، بستر مرطوب می‌تواند میزان بروز کلی‌سپتی‌سمی را کاهش دهد. E. coli ممکن است از طریق پوسته‌های آغشته به مدفوع به داخل تخم‌مرغ نفوذ کند و به جوجه‌های دیگر منتقل شود، که منجر به عفونت کیسه زرده می‌شود.

مقاومت آنتی‌بیوتیکی E. coli:

با توجه به افزایش روزافزون مقاومت E. coli به آنتی‌بیوتیک‌ها، بررسی الگوی مقاومت آنتی‌بیوتیکی این باکتری در هر منطقه ضروری است. این مقاومت ممکن است به دلیل مصرف بی‌رویه و نادرست آنتی‌بیوتیک‌ها در طیور باشد.

هدف از بررسی:

هدف از انجام این مطالعه، تعیین میزان شیوع و الگوی مقاومت آنتی‌بیوتیکی E. coli جداشده از جوجه‌های گوشتی مبتلا به کلی‌باسیلوز در استان کهگیلویه و بویراحمد است.

اهمیت موضوع:

عفونت‌های ناشی از E. coli O157 به عنوان یک بیماری نوپدید مشترک بین انسان و حیوان، مشکلات بهداشتی زیادی را در سراسر جهان ایجاد کرده است. اگرچه تعداد بیماران نسبت به سایر عوامل بیماری‌زای روده‌ای کمتر است، E. coli می‌تواند بیماری‌های شدید و مرگ‌آور ایجاد کند.